Paběrkování má budoucnost!
Paběrkováním se za starých časů rozumělo sbírání polních plodin, které na polích zůstaly po sklizni a bylo většinou zcela volné - nikoho jste se neptali a sbírali jste zeleninu, brambory, případně další plodiny, které by se jinak jen zaoraly. Dnes se paběrkování na pole vrací – bez ptaní bych sice do cizího pole nevstoupila, ale v drtivé většině případů nebudou mít zemědělci žádné námitky – na polích toho po strojní sklizni zůstává poměrně dost a ne všechno je poškozené. Pár kilo brambor nasbíráte za chvilku, jsou zaručeně čerstvé a můžete se s nimi zásobit i na celou zimu.
Samosběr je trochu jiný, za ten se platí, ale rozmáhá se snad ještě rychleji. První plodinou, kterou zemědělci nabídli lidem k samosběru přímo na poli, byly jahody. Dnes je nabídka široká, stačí se podívat na stránku www.jahodalera.cz a najdete zhruba sto příležitostí nasbírat si toto chutné ovoce a zaplatit minimální cenu. Letos to bylo kolem 60 korun, tedy zhruba tolik, kolik zemědělci dostávají od maloobchodních řetězců. Je to slušný výdělek, protože jediným nákladem takové sklizně je služba na poli, která dohlíží a vybírá peníze. Odpadá placení česáčů, obalů, nakládky a dopravy.
Nižší cena není ovšem jedinou výhodou pro spotřebitele: zatímco jahody v obchodech jsou přece jen trochu unavenější skladováním a cestováním, na poli sbíráte ovoce naprosto čerstvé. Zemědělci navíc mohou rozšířit sortiment takto sklízených jahod, nemusejí se omezit pouze na nejtrvanlivější odrůdy, ale mohou nabídku zpestřit. Tak si samosběrem opatříte i jinak nedostupné a mnohdy výrazně chutnější odrůdy. V nabídce k samosběru jsou i jahody v biokvalitě a jahody pěstované na policích s kapénkovou závlahou, tedy při sklizni naprosto čisté.
Tyto trendy nejsou už jen otázkou jahod. Zemědělci hledají odbyt i pro další plodiny a tak se samosběr rychle šíří mezi pěstiteli ovoce a zeleniny. Jedním z průkopníků je rodina Ličkových, které najdete na www.farmalicka.cz, dnes ale mají i řadu následovníků. Najdete tady termíny samosběrů na brambory, zeleninu i ovoce, a to za zajímavé ceny – cibule bývá za 6 až 10 korun kilo, brambory obdobně, červená řepa za 5 až 10 korun. K dispozici jsou samozřejmě i bezpracné nákupy, rozvozy bedýnek, rezervační systémy a rozvážky.
Prostě paběrkování dostává novou podobu, je to cesta, jak dostat potraviny z polí co nejkratší cestou na stůl a jak si tedy zabezpečit potraviny čerstvé, zdravé, v pestrém sortimentu a za ceny, které jsou velmi blízké výrobním nákladům.
Margita Balaštíková
Margit Balaštíková
Evropou obchází strašidlo - škrtání zemědělských dotací
V Berlíně nedávno vyvrcholily protesty živnostníků, dopravců a zemědělců proti úsporným opatřením německé vlády.
Margit Balaštíková
Zbytečný ministr slabé vlády
Protesty zemědělců bere veřejnost velmi vážně, protože ve hře je klíčový problém: dostupnost a kvalita potravin.
Margit Balaštíková
Ústavní zamyšlení
Ústavní soud podpořil vládu a její krkolomné snížení valorizací důchodů počátkem roku 2023. Rozhodnutí i odůvodnění mají několik slabých bodů.
Margit Balaštíková
Potravinová suverenita
Francouzský premiér Attal oznámil, že do francouzských zákonů jeho vláda zapracuje zásadu potravinové suverenity.
Margit Balaštíková
Eurošaškárna
Už od minulého roku je jasné, že debata o přijetí Eura je klasické zástupné téma, kterým chtěly některé pětikoaliční strany překrýt témata závažnější a pro ně krajně nepříjemná:
Margit Balaštíková
Řeči v křeči
Ústy svého poslance Marka Bendy nám ODS poskytla další vhled do uvažování své strany. O předsedovi hnutí ANO řekl, že byl soudem uznán vinným a povinen k omluvě.
Margit Balaštíková
Veřejnoprávní kecy v kleci
Tak jsem si zase jednou poslechla nedělní politickou debatu na ČT1. Moderátor se diváků nejprve zeptal, jako každý týden:
Margit Balaštíková
Nejprolhanější vláda
Je jasné, že tato vláda se ujímala moci se slibem, že nebude zvyšovat daně. Zvýšila je. Také slíbila, že nezmění věk odchodu do důchodu. Změnila.
Margit Balaštíková
Protesty jsou správným krokem
Čtvrteční protest zemědělců, kterým sice Česká policie pod heslem "pomáhat a chránit" vyhlásila nulovou toleranci, proběhl s maximálním ohledem k veřejnosti.
Margit Balaštíková
Jak vládě přibývají priority
Tak jsme se dozvěděli, že absolutní prioritou této vlády je školství. Nic proti tomu, vzdělání je výborná investice a naše školství, které prošlo za dva roky rukama podezřelého Gazdíka a poněkud neohrabaného Beka,...
Margit Balaštíková
Vláda marnosti a Česká pošta
Ministerstvo průmyslu a obchodu navrhuje snížit počet dnů, po který budou u nás pošty otevřené a chystá k tomu zákon.
Margit Balaštíková
Jak vláda zametá s protesty
Čeští zemědělci mají mnoho důvodů protestovat proti podmínkám, do kterých je tato vláda dostala. Týká se to bez výjimky všech.
Margit Balaštíková
Sankce v Absurdistánu
EU vyhlásila další sankce proti Rusku, tentokrát s dosahem na jiné země – na ty, které pomáhaly Rusku dřívější sankce obcházet.
Margit Balaštíková
Centrální mozek Evropy selhal
Ten příběh je celkem jednoduchý: úředníci v Bruselu dlouhá léta komplikovali život evropským zemědělcům a tvářili se, že je to promyšlená a svědomitá péče o dostupné a zdravé potraviny pro celé společenství.
Margit Balaštíková
Ministerský chameleon
Ministr zemědělství Výborný - ostatně jako celá tato vláda - dovede s klidem změnit barvu i pozici. Od nástupu do funkce hájil společnou zemědělskou politiku EU, naše předsednictví bylo podle něj skvělé a vyřešili jsme kdeco.
Margit Balaštíková
Pan Hampl opět perlí
Předseda Národní rozpočtové rady nedávno publikoval své postřehy z jednání Ústavního soudu, věnovaného otázce snížené valorizace důchodů.
Margit Balaštíková
Zajímavý trik ve vládní komunikaci
Na stole je nové téma, totiž otázka, zda máme vstoupit do eurozóny a tedy vyměnit naši současnou měnu za tu společnou.
Margit Balaštíková
Totalita v demokratickém převlečníku
Věrozvěsti oné opravdové demokracie, kterou nám tady už dva roky předvádějí, jsou pohoršeni představou, že by snad někdo mohl mít pocit, že se k nám vrací totalita a že snad se někomu za totality žilo lépe než dnes.
Margit Balaštíková
Dohoda - pohoda - Výborný
Ministr zemědělství Výborný má za sebou už pět měsíců ve vládě, ale dosud žádný hmatatelný výsledek. Přiznal na začátku, že se v zemědělství moc nevyzná, ale že se rychle rozkouká.
Margit Balaštíková
Divide et impera soudruha Prouzy
Sice píše, že dojmy nemá rád, ale rád je vytváří. Dojem, že obchodníci potraviny nepředražují a že na všem vydělávají velké zemědělské podniky, je ovšem postavený na vylhaných argumentech.
předchozí | 1 2 3 4 5 6 | další |
- Počet článků 110
- Celková karma 7,27
- Průměrná čtenost 274x
Členka Podvýboru pro myslivost, rybářství, včelařství, zahrádkářství a chovatelství, Podvýboru pro potravinářství, veterinární činnost a živočišnou výrobu a Podvýboru pro vodní hospodářství.